Sociedad:
SETAP365
Área de interés:
Restauración
Puesto de trabajo:
Personal de cocina
Período de contrato:
10/11/2025 -
31/03/2026
Descripción:
Buscamos personas dinámicas, proactivas y con pasión por la gastronomía para incorporarse al equipo de restauración durante la temporada de invierno 2025-2026.
Funciones
- Planificación, coordinación y supervisión de las operaciones de cocina en varios puntos de venta.
- Control de inventarios, stocks mínimos y tablas de producción.
- Gestión de compras y relación con proveedores junto con el encargado de bodega para garantizar la calidad y trazabilidad de los productos.
- Supervisión y formación del equipo de cocina, asegurando un buen ambiente laboral y eficiencia en el servicio.
- Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad alimentaria y calidad (ISO).
- Control de costes y optimización de recursos para garantizar la rentabilidad del servicio.
- Innovación culinaria y presentación cuidada de los platos.
Qué Ofrecemos
- Contrato temporal con posibilidad de continuidad; incorporación a partir de noviembre.
- Lugar de trabajo: Soldeu-El Tarter-Canillo o Pal-Arinsal.
- Salario a convenir según formación y experiencia.
- Beneficios del Grupo Grandvalira Resorts.
Requisitos:
- Formación específica en cocina (grado medio o superior, o equivalente).
- Experiencia mínima de 3 años como responsable de cocina o en un puesto similar.
- Conocimientos demostrables en normativas ISO y seguridad alimentaria.
- Se valorará positivamente disponer del carnet de manipulador de alimentos.
- Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo.
- Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.
- Preferiblemente personas residentes o con nacionalidad andorrana.