Société:
SETAP365
Zone d'intérêt:
Restauration
Poste de travail:
Personnel de cuisine
Période du contrat :
10/11/2025 -
31/03/2026
Description:
Busquem persones dinàmiques, proactives i amb passió per la gastronomia per incorporar-se a l’equip de restauració per a la temporada d’hivern 2025-2026.
Principals funcions
- Planificació, coordinació i supervisió de les operacions de cuina en diversos punts de venda.
- Control d’inventaris, estocs mínims i taules de producció.
- Gestió de compres i relació amb proveïdors junt amb el bodeguer per garantir la qualitat i la traçabilitat dels productes.
- Supervisió i formació de l’equip de cuina, assegurant un bon ambient laboral i l’eficiència del servei.
- Assegurar el compliment de les normatives d’higiene, seguretat alimentària i qualitat (ISO).
- Control de costos i optimització de recursos per garantir la rendibilitat del servei.
- Innovació culinària i presentació acurada dels plats.
Què Oferim
- Contracte temporer amb possibilitat de continuïtat.
- Incorporació a partir de novembre.
- Lloc de treball: Soldeu-El Tarter- Canillo o Pal- Arinsal.
- Salari a convenir segons formació i experiència.
- Beneficis del Grup Grandvalira Resorts.
Conditions requises:
- Formació específica en cuina (grau mitjà o superior, o equivalent).
- Experiència mínima de 3 anys com a responsable de cuina o en un rol similar.
- Coneixements demostrables en normatives ISO i seguretat alimentària.
- Es valorarà positivament disposar del carnet de manipulador d’aliments.
- Capacitat de lideratge, organització i treball en equip.
- Flexibilitat horària i disponibilitat per treballar caps de setmana i festius.
- Preferiblement persones residents o amb nacionalitat andorrana.